姜云烟仿若未觉身后那来自沈大团长炽热的目光一般,头也不回地径直走进了厨房。一踏入厨房,她便停下脚步,用一种审视般的目光开始打量起这个小小的空间来。
这厨房的面积说不上大,但也绝不算小。正中央摆放着一口硕大的铁锅,黑黝黝的锅底仿佛诉说着它经历过无数次烟火洗礼的故事。而铁锅的左边,则整齐地排列着各式各样的锅碗瓢盆,它们或大或小,形态各异,却都被擦拭得干干净净,折射出微弱的光芒。再看铁锅的右边,那里放置着各种各样的调料瓶罐。只是与现代琳琅满目、种类繁多的调料相比,这七十年代的调料实在显得有些寒酸和稀少。仅有寥寥几种常见的调料:一瓶酱油,一袋盐巴,还有一小包白糖,外加一碗雪白的猪油。此外,角落里还静静立着一个大大的水缸,水缸中的水满满的,几乎快要溢出来,清澈透明的水面宛如一面镜子,倒映着上方的天花板。
姜云烟收回视线,心里暗自思忖着该做些什么饭菜。她迈步走向菜篮子所在之处,低头看去,只见里面盛放着一些食材。有几个新鲜的鸡蛋,一把绿油油的菠菜,一小袋面粉,还有一块肥瘦相间的五花肉等等。看到这些食材,姜云烟不禁想起自己空间里那些令人垂涎欲滴的美味食品。她心中暗暗盘算着,等到下次去镇上的时候,一定要找个机会悄悄地从空间里拿出一些好吃的带回来,让家人们也能品尝到这些平日里难得一见的美食。
姜云烟站在厨房的炉灶前,心中已经有了一份美味的计划——她要**一道清新爽口的菠菜鸡蛋汤和一份香酥可口的鸡蛋饼。
想起曾经在现代某音平台上看到过的鸡蛋饼做法,姜云烟开始动手准备食材。鸡蛋和面粉早已静静地躺在橱柜里等待着被使用,而牛奶和淀粉则需要从那个神秘的空间里取出来。
她轻轻地将鸡蛋打破,让那金黄色的蛋液滑入碗中。接着,熟练地舀起几大勺面粉倒入碗内,再小心翼翼地加上一小勺晶莹剔透的淀粉。清澈的水如涓涓细流般注入碗中,与其他材料融合在一起。最后,姜云烟又打开空间的大门,取出了香浓的牛奶,缓缓地倒入其中。
一切就绪后,姜云烟拿起筷子,快速地搅动起来。蛋液、面粉、淀粉、水和牛奶相互交织,渐渐形成了细腻且均匀的面糊。
接下来就是关键的一步——煎饼。姜云烟往锅里放入了少量雪白的猪油,随着温度升高,猪油慢慢融化,散发出诱人的香气。待油热到恰到好处时,她迅速将蛋饼糊倒入锅中。只见那糊糊一接触锅底,就像被施了魔法一般,迅速蔓延开来。
姜云烟双手紧紧握住锅柄,迅速地转动锅的角度。面糊仿佛听懂了她的指挥,乖乖地顺着锅的弧度流动,均匀地铺满了整个锅底,形成了一张薄薄的圆饼。
不一会儿,面饼的一面已经变得金黄酥脆。姜云烟轻轻用铲子翻过面来,另一面也很快呈现出令人垂涎欲滴的色泽。就这样,一张香气扑鼻的鸡蛋饼新鲜出炉啦!
鸡蛋菠菜汤这道菜的做法相对来说较为简便易行。首先将新鲜嫩绿的菠菜仔细地切成小段状。接着,准备好一口大锅并注入适量清水,待水烧开之后,迅速把切好的菠菜段放入沸水中焯烫一番。这个步骤无需太久,大约只需短短一分钟左右即可,随后立即捞出来放置一旁备用。
接下来,在汤锅同样加入足够量的清水并煮至沸腾状态,再往里面添加两片香气四溢的葱段以增添些许风味。紧接着,将刚刚焯好水的菠菜小心地倒入汤锅内,等到汤水再次翻滚起来的时候,需要把事先搅拌均匀的鸡蛋液缓缓地、如同细雨般轻轻地泼洒进锅中。
最后,当鸡蛋液全部融入汤汁之中时,果断关闭火源让其稍稍静置一会儿。之后向锅中滴入少许香滑细腻的猪油,那浓郁的香味瞬间便会扑鼻而来。
而心灵手巧的姜云烟考虑到人数众多可能会出现食物不够分的情况,她贴心地又额外蒸制了几个白白胖胖、热气腾腾的大馒头,如此一来大家都能吃得饱饱的。
当姜云烟将早饭准备妥当之际,大家也都纷纷起床。
那诱人的香气如同一股无形的魔力,瞬间让众人的肚子咕咕叫得更加厉害。
“大哥,大嫂这是做了什么好吃的?闻得我都饥肠辘辘了。”沈清颜一边轻抚着自己那饿得瘪瘪的肚子,一边说道。
此时,姜云烟在厨房里轻唤了一声沈清墨:“沈清墨,快进来帮我把饭菜端出去。”
沈清墨稍稍一愣,随即便应道:“好。”
“大哥,我来帮你一起端。”沈清颜的馋虫像是被勾了出来一般,急忙跟随着大哥一同迈入厨房。
“大嫂,你做了什么美味佳肴,这香气真是令人垂涎欲滴啊。”沈清颜用力地吸了吸鼻子。
“小馋猫,等拿出去你就知道了。”姜云烟不禁轻笑出声。
“你出去坐着吧,饭菜我和清颜拿出去就好。”说完,男人又补充了一句:“辛苦你了。”
姜云烟微微侧过头去,用眼角余光快速地瞥了一眼沈清墨,心中暗自思忖着:这个男人居然还懂得说一声辛苦了,倒也算有点良心,嗯,不错不错。
她嘴角微扬,露出一抹不易察觉的笑容。随后,姜云烟转身迈步走出了厨房。
此时,正在客厅里坐着的沈父和沈母一见到姜云烟出来,脸上立刻浮现出疼惜之色,连忙起身迎上前说道:“云烟啊,你瞧瞧你,怎么起这么早呀?早饭这种事情让我们来做就行了嘛,你应该再多睡一会儿!”
姜云烟轻轻摇了摇头,笑着回应道:“爹、娘,你们别担心啦。其实我早上就算躺在床上也是睡不着觉的,反正闲着也是闲着,索性就起来给大家做顿早饭。而且我也想试试自己的手艺到底如何,看看做得好不好吃呀。”话音刚落,她调皮地吐了吐**的小舌头,模样甚是可爱。