江家食肆经营日常

部分章节预览

第1章

盛夏七月，天气炎热，一丝风也没有，热得使人喘不过气来。

江家的院子里种了两棵枣树，此时被晒得蔫蔫的，看起来没有一点儿生气。

江母热得满脸通红，正埋头绣着帕子，年幼懂事的江源没有出去疯玩，乖乖的坐在小板凳上，拿着蒲扇给江母扇风，江孜则在一旁择菜。

这是今早江孜去山脚下摘的马齿苋，上边还沾着露水和泥土，十分新鲜。

马齿苋有着很特……

第2章

饭后，江母又领着江源做到院子里的枣树下去绣帕子了，江孜则端着碗筷去厨房清洗，一边洗着一边盘算着家里的存粮。

厨房里的木架子上摆放了好几个陶罐，里面大约有五斤玉米面，五斤糙米，三斤小米，墙上挂着一块腊肉，估摸着也就一斤来重，一般都是等到江谌回来才舍得切上一些吃。

后院的小菜园子里种了些白萝卜，白菜，豇豆等，陆陆续续的摘了不少，最近还得再播些种子。……

第3章

江孜早就出了一身汗，掏出一块小方巾擦了擦汗，站在原地休息。

再往里走一点就进后山内围，没多少人敢随便进去，野草都快得有小腿高了，听说之前有人进去还被蛇咬了，还好那蛇就是一条没毒的菜蛇，那人不仅没事还美滋滋的吃了一顿蛇羹，羡慕的人不少，敢和他一样内围的却不多——要是运气不好遇见毒蛇呢？

江孜倒是不羡慕他吃了一顿蛇羹，她是没办法——家里可都要穷得掀不开……

第4章

江孜的运气不错，她发现了番茄，或许是因为野生的缘故，最大的番茄比她的拳头还要小一些，这里的数量倒是不算太多，江孜摘了不到十分钟就摘完了，大约有三十个左右，背起来沉甸甸的。

番茄可是好东西，生吃熬酱煮汤都很好吃。

江孜掂量了一下自己背上的竹筐，决定早点回去——她这副小身板可背不动太重的东西，宁愿多来几趟，也不能一趟累倒下，到时候受累的可就是自己了。……

第5章

江孜晚上打算熬小米粥，多熬一些吃不完的就装起来吊在水缸里，早上起来热一下就可以吃，赶早去山上，没那么热。

现在时间还早不着急吃晚饭，江孜便将小米淘洗好用陶罐放在灶台上用小火慢慢熬煮，就开始把刚摘的那些野菜全部清洗干净，趁着太阳还没下山，先拿出去晾晒着。

七月里日头烈，晾晒干菜最合适不过了。

早上晾晒的苦菜估计再有半天就可以收进地窖了。……