在七七的笔下,《我在七十年代颠大勺》成为一部引人入胜的现代言情作品。主角沈秀芝顾浩南的命运曲折离奇,通过独特的视角和精彩的情节展开,引发读者对人性、命运等深刻的思考。本书以其扣人心弦的叙述方式和丰富多彩的情感描写而闻名。“要不是看顾大哥的面子,我们后厨压根不会收你!你别得寸进尺!”顾浩南眉头皱紧,眸光冷冷。明明是李美娟技不如人,却……。
第6章师傅争霸赛
沈秀芝定定看着李美娟:“在场诸位都是见证,你敢不敢跟我比?”
李美娟嗤笑出声,她在国营饭店干了两年,还能比不过一个娇**?
“比就比!等你被扫地出门,可别哭鼻子耍赖!”
沈秀芝点头应下:“愿赌服输,你要是输了也不能耍赖!得把冷盘师傅的位置让给我!”
李美娟轻蔑地翻了个白眼:“我就不可能输!”
见两人说定,许师傅也顺坡下驴,把丑话说在前头。
“小顾,是她们俩要比的,不是叔不给你面子。”
“等会儿你把人带走即使能,工钱我照付。”
只要能把沈秀芝这个娇**送走,糟践点菜不算什么。
顾浩南抿了抿唇,点头。
看向菜墩前的纤细身影,深沉的眸光里满是担忧。
她前两天刚切破手,这次比试又是烧火又是热油的,但愿别再伤了自己。
许师傅指着今天的菜单:“你们就从里头选一道。”
沈秀芝选了自己前世最拿手的东坡肉。
李美娟见她选了荤菜,选了带肉的,猪肉炖粉条。
趁着顾客还没上门,几个大师傅站成一排看好戏。
一开始许师傅还在心疼今天的猪肉份例,只看了一会儿,就震惊地瞪圆了眼睛。
沈秀芝这是吃了什么灵丹妙药,竟然进步这么快?!
单看她处理肉皮上残留猪毛的手法,没个二十年经验,根本干不了这么利索!
沈秀芝烧掉猪毛,把带皮的五花三层肉切成方块,放进锅里煸出多余的油脂。
等肉块两面焦黄,再放入炒好的糖色,料酒,陈醋,八角陈皮等一股脑倒进去翻炒。
浓郁的香气顺着烟囱飘到外头,馋得人直流口水。
许师傅吸了吸鼻子,惊喜地站起来。
这种做法他还是头一次见,光闻味儿就知道肯定好吃。
没想到,沈秀芝这丫头青菜切得不好,做菜倒是有一手。
一群人看的啧啧称奇,只有顾浩南眉头拧得死紧。
沈秀芝一个娇**,啥时候学会这套做饭的手艺?
竟然比他妈一个老家庭主妇还能干。
李美娟原本自信满满地切方块肉,听见动静转头看向沈秀芝。
目光由轻蔑转为羞恼。
沈秀芝不愧是臭老九的闺女,心眼子就是多!
故意藏拙诓她比试,想抢她的位置!
不过是些花架子,这道猪肉炖粉条,她学了两年,就不信比不过沈秀芝!
两道菜出锅,并排摆到许师傅跟前。
许师傅看着油亮焦红的东坡肉,满意点头,夹了一筷子放进嘴里。
肥而不腻,焦糖跟咸辣完美的融合在一起,唇齿留香。
但这不是海派的做法,更像是北方的手艺。
筷子尖转向猪肉炖粉条,光看外观就比不过沈秀芝的。
兴致寥寥夹了一口,猪肉老了,太硬,粉条的口感也不好,太黏糊了。
许师傅放下筷子,看了自己徒弟一眼。
“沈秀芝做的更胜一筹。”
话音落,李美娟立刻炸了。
“我不服!沈秀芝耍赖!”
“她明明做得好,却故意装傻,骗我跟她比!”