重生八零要致富,傲娇肥妻要翻身知乎后续免费试读

更新时间:2024-10-18 19:32:27

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第6章

看着爸妈淳朴的样子,叶海棠心头热热的。

不过黄鳝这种东西放在水盆、水桶里是很容易死的。

死了可就浪费了。

“要不炸了?”

前世,叶海棠因为黄鳝赚了钱,也曾经抓了一段时间黄鳝泥鳅,可惜这些东西不好养,有些死掉了。

前世的她根本舍不得丢掉,只能想办法自己留着吃了。

就是这办法有点费油。

自己可是好多年后才开始油炸的,现在的油炸听起来就很奢侈。。

不过,她可以炸了黄鳝去饭店卖,到时候也不亏。

叶海棠想好,三步并两步的走到厨房,闷不做声的把那些个黄鳝泥鳅都处理了。

叶妈本来还没注意,等发现的时候,顿时一惊,“闺女,你这是干什么呀?你把这些东西都杀了,怎么卖钱?”

最后一条黄鳝处理完,叶海棠麻利的将所有他们都过了遍水。

“妈,我打算把这些都炸了,拿去城里卖。”

“啥?”叶妈的脸一下子拉了下来,“这玩意炸了谁要啊?家里油也不多…”

叶海棠也明白她的顾虑,这年代经济条件不好,油都是贵重物,多少人家餐桌上都是清汤寡水的。

但有机会就一定要试。

况且她很有信心,当即宽慰道:“妈,我先做一部分,咱先去试试,成了就多一条路子,不成损失也不大。”

叶妈叹了口气,最终也没说什么。

她知道叶海棠性子倔,不让她尽力试过,她是不会放弃的。

没多会儿,厨房便传来一股子浓烈的香气。

叶爸咽了口唾沫,没忍住往厨房探了探头,“这是弄啥呢?”

叶海棠听到这声,笑眯眯的端着炸黄鳝开口,“爸,快过来尝尝。”

“这是?油炸黄鳝?”

饶是叶爸活了几十年,也没见过用油炸出来的黄鳝。

他夹起一块放进嘴里,顿时震惊,这黄鳝外层口感酥脆,里头肉质鲜嫩,一口下去简直是唇齿留香。

“哎呀,闺女,这是咋做出来的?真好吃!”

叶爸连吃了好几块,嘴角沾了不少油渍。

叶妈忍不住也跟着夹起一块肉,小心翼翼的往嘴里送。

立马便露出惊艳的神色。

“嗯,真香!闺女,你啥时候有这手艺了。”

叶海棠见两人这反应,心里也高兴的不行,将炸黄鳝卖到酒楼的事跟父母说了一遍。

叶爸当即拍着桌子答应。

“闺女,有想法,有胆量,好,好!”

被这么支持着,叶海棠心里更有底了。

黄鳝炸好了,不好久放,叶海棠立刻收拾了一番,花了点钱让村里的牛二载了一程去了镇上。

到国营饭店门口,赵叔一眼认出她。

“这回也是来送黄鳝的?”

“是,不过这回的黄鳝跟上回的不一样。”叶海棠笑吟吟给赵叔塞了半包烟。

赵叔这才没问什么,将她带进后厨。

经理推了推眼镜:“听老赵说,这回的黄鳝不一样?”

叶海棠点头,胖乎乎的手十分麻利的把篮子给掀开。

炸黄鳝的香气,一下子充盈了整个后厨。

厨师们纷纷侧目。

“这是我自己做的黄鳝,您尝尝。”

经理将信将疑的拿起筷子尝了一口,随后顿时竖起大拇指。

“好吃,来,你们几个都来尝尝!”

厨师们早就被这炸黄鳝的味道勾得食指大动,没有一丝犹豫便跟了过去。

“真香啊,想不到黄鳝还有这个做法。”

“要是咱们酒楼有这道菜肯定好卖。”

叶海棠细心的留意他们每个人的神情,自然而然的接过话茬。

“经理,要是觉得这菜吃的好的话,我愿意将方子卖给你们。”

“哦?此话当真?那你要价多少?”经理问道。

叶海棠没有犹豫,开口报了个数字。

“八十八。”

经理顿时震惊,“你还挺敢喊,这可是别人几个月的工资。”

“八十八,发发发,讨个好彩头咯。”叶海棠调皮的笑了笑,而后佯装要走的样子,“您不要,我可就买给别人了。”

“哎哎哎,我没说不要啊。”经理哪能放过这么个好机会,当即把人给抓住,“你写好,咱们一手交钱,一手交货。”

“不用,我准备好了。”说着,叶海棠就从口袋里拿出来了早已经准备好的方子。

经理接过,啧啧称赞,“你这字还挺不错。”

随即喊来一厨师,“你看看,这菜谱有没有问题?”

只见那厨师先是仔细看了遍,最后有些疑惑的喃喃,“问题倒是没有,不过这将黄鳝用面粉揉搓,我怎的从来都没听说过啊。”

“这,就是减少黄鳝腥味的关键一步。”

叶海棠听到这话,顿时扬起笑容。

这个年代吃饱饭都不错了,谁会把精贵的面粉只用来处理食材?

自然没人会发现这个“秘诀”。

厨师似懂非懂的点点头,拿了叶海棠的菜谱就到后头开始琢磨了。

而经理也很痛快的立马就给了钱,叶海棠捏捏口袋,只觉得心里满足的不得了。

正欲和经理打招呼要走,忽地听到旁边几个厨师凑在一起正发愁。

“这啥玩意这么臭,谁愿意吃啊?”

“就是,能做出啥好味道。”

“这人非要吃,还得让我们做,我们什么时候做过这个东西。”

叶海棠下意识一看。

猪大肠?

原来这些人在研究猪大肠怎么吃。

虽然这个时候物资确实不富裕,但是猪大肠这种下水,也没几个人吃。

刚好,她就会做,而且,做的还很好吃。

她迅速走上前。

“几位不想处理的话,不如让我试试?我有办法处理。”

厨师们纷纷转头,见是个妹子,都有些嫌弃。

“你这妹子说啥呢,去去去,别在这耽误事。”

叶海棠看着他们质疑的眼光,没有多言,转身正准备找经理,却看见他已经快步上前来。

她勾唇,“经理,我再卖给你们一个方子,如何?”

经理诧异:“什么方子?”

这个小姑娘看着年纪轻轻,居然还会做这么多菜,看起来不简单呢。

“教你们怎么处理这猪大肠,处理后绝对不会有奇怪的味道。”